| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：陕西 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20194172300120 | 型号：食品添加剂 | 主要着色成分：1 |
| 产品规格：25千克一件 | 主要用途：着色剂又称食品色素，是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质 | 产品名称：β-胡萝卜素 |
| 货号：sdwaf | 品牌：晨明牌 | 色素含量：99％ |
| 来源：天然着色剂 | 有效物质含量：99％ | 执行标准：*** |
| CAS：7235-40-7 |
食品级β-胡萝卜素厂家（β-胡萝卜素生产厂家）
一、简介
.β—胡萝卜素（β-Carotene）
其分子式为 C40H56，紫红或暗红色的结晶性粉末。不溶于水，微溶于乙醇和乙醚，易溶于氯仿苯和油。熔点176～180℃。在动物体内可转变为维生素A的物质称为前维生素A
其代表性物质就是胡萝卜素，胡萝卜素分为α-、β-、γ-三种异构体。其中β—胡萝卜素比较稳定，效力也强。
二、性状
溶解性：可溶于丙酮、氯仿、石油醚、苯和植物油，不溶于水、丙二醇和甘油，难溶于甲醇和乙醇。
熔点：176-184 °C (dec.)
三、用途
食品内着色：按用量与物料混和着色即可。
食品表皮着色：可采用稀释后浸泡或喷淋的方法。主要用途：食品可应用，营养增补剂和色素，风味酸奶固体饮料、强化β-胡萝卜素饮料和其它食品均按生产所需要加入.应用范围：用于食品，作为黄色、橘色色素及营养强化剂添加，如饮料、果冻、布丁、果酱、糖果、饼干、冰淇淋、方便面、奶制品、糕点、焙烤食品、营养品。
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