| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：陕西 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20194172316 | 型号：食品添加剂 | 含量：99％ |
| 执行标准：*** | 名称：无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末，常含一分子结晶水，无臭，味极酸，溶于水、醇。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸 | 货号：hfbvh |
| 品牌：晨明牌 | 有效物质含量：99％ | 产品规格：25千克一件 |
| 主要用途：酸度调节剂亦称pH调节剂，是用以维持或改变食品酸碱度的物质。 | CAS：5949-29-1 |
食品级一水柠檬酸厂家（一水柠檬酸生产厂家）
一、简介
1 一水柠檬酸品名：一水柠檬酸
●一水柠檬酸英文：Citric acid monohydrate
●一水柠檬酸分子式：C6H8O7·H20
二、性状
柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,在潮湿的空气中微有潮解性。人工合成的柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得的，可分为无水和一水两种。纯品柠檬酸为无色透明结晶或白色粉末，无臭。
三、用途
c，人造纤维工业的抽丝液中可以应用粉末状柠檬酸。
d，柠檬酸吸湿性高，用于焙烤食品中，保持产品松软，保质期长，增加食品的口感。
e，柠檬酸溶解吸热，用于饮料、冷食生产中，生产出的产品具有凉爽可口的感觉
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