| 产品特性：营养强化剂 | 是否进口：否 | 产地：陕西 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20211172309534 | 型号：食品级食品添加剂 | 有效物质含量：99％ |
| 产品规格：25kg | 产品名称：L-组氨酸 | 主要营养成分：L-组氨酸 |
| 品牌：陕西晨明 | 外观：见说明介绍页面 | 含量：99％ |
| 保质期：2年 | 主要用途：添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程 |
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中文名称:L-组氨酸
CAS号: 71-00-1
含量： ***
外观： 白色粉状
包装： 25KG/纸板桶 可拆分
分子式: C6H9N3O2
分子量: 155.15
EINECS号:200-745-3
【L-组氨酸性状】
L-组氨酸为无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，L-组氨酸极微溶于醇，不溶于醚和氯仿。L-组氨酸味甜。
生产方法 以干面粉和盐酸为原料回流数小时，过滤、洗涤后活性炭处理得L-组胺酸单盐酸盐粗品，重结晶纯化后得纯品。
用途：L-组氨酸是一种半必需氨基酸。组氨酸存在于香蕉，葡萄，肉类，禽畜，牛奶以及奶类制品中。此外，组氨酸也存在于绿色蔬菜中，不过含量较少。
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1.占食品中总蛋白质量的2.4%（FDA§172.320，2000）。
2.FEMA：焙烤制品、肉制品、乳制品、糖果、糖霜，均150mg/kg。
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