产品特性:食品添加剂 | 是否进口:否 | 产地:晨明 |
食品添加剂生产许可证号:SC20204172300229 | 型号:食品级食品添加剂,工业应用 | 类别:硬脂酸钙 |
有效物质含量:99.0% | 主要用途:添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。 | 产品名称:硬脂酸钙 |
品牌:陕西晨明 | 执行标准:国家,企业标准 | CAS:见详情介绍 |
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中文名称:硬脂酸钙
中文别名:十八酸钙盐;十八酸钙;十八酸钙盐,十八酸钙;SCD润滑剂;十八烷酸钙盐;
英文名称:Calcium stearate
英文别名:Stearic acid calcium salt;Stearinsaeure,Calcium-Verbindung;g339s;flexichemcs;witcog339/s;
CAS号:1592-23-0
分子式:C36H70CaO4
分子量:607.01700
***质量:606.49000
PSA:52.60000
LogP:12.51080
性状
硬脂酸钙,别称十八酸钙盐,为白色细微粉末,、可燃;有吸水性,在空气中易吸潮;不溶于水,微溶于热乙醇、松节油、苯等有机溶剂和酸;在有机溶剂中加热溶解后冷却成胶状物
[硬脂酸钙用途]:硬脂酸钙用于脱水蔬菜中做抗结剂、乳化剂等,如辛香料等。
硬脂酸钙用作聚氯乙烯的热稳定剂和多种塑料加工的润滑剂,脱模剂等。硬脂酸钙在硬质制品中,与盐基性铅盐、铅皂配合可提高凝胶化速度。
硬脂酸钙还可作聚乙烯,聚丙烯的卤素吸收剂,以消除残留催化剂对颜色和稳定性的不良影响。
硬脂酸钙在橡胶加工中作增塑剂,能使天然橡胶和全成橡胶软化,而对硫化几乎无影响。
硬脂酸钙亦用作聚烯烃纤维和模塑料的润滑剂,润滑脂的增厚剂,纺织品的防水剂,油漆的平光剂,制造塑料唱片时的增塑剂等。硬脂酸钙还用在铅笔芯生产、香料工业中。硬脂酸钙外观为精细白色,蓬松粉末,手感滑腻, 不溶于水,冷的乙醇和乙醚,溶于热苯、苯和松节油等有机溶剂,微溶于热的乙醇和乙醚。加热至400℃时缓缓分解,可燃,遇强酸分解为硬脂酸和相应的钙盐,有吸湿性。本品钙含量/%:6.5±0.5 熔点:149--155℃。
存储方法
用内衬塑料袋的铁桶、木桶或尼龙编织袋包装。贮存于阴凉干燥处,注意防火、防晒和防潮。
合成方法
(1)硬脂酸钠溶液制备将硬脂酸溶于20倍(质量)的热水中,加入含量为1074kg/m3(10°Bé)的烧碱溶液,于75℃左右进行皂化反应,生成稀的硬脂酸钠溶液。
(2)硬脂酸钙的合成将含量为1074kg/m3(10°Bé)的氯化钙溶液加入到上述制备的硬脂酸钠溶液中,于65℃左右进行复分解反应,产物硬脂酸钙以沉淀析出。然后经过滤、水洗、于90℃左右干燥,即得成品。
3.将5.60g(0.1mol)的氧化钙悬浮在300mL,55℃的热水中。然后将化学纯的51.3g的硬脂酸溶解在350mL,70℃的热水中,再加入0.75g二乙醇胺,搅拌使之乳化。将已制就的硬脂酸乳液在2h内逐渐加到氧化钙悬浮液中,并充分搅拌,将形成的白色不溶物即硬脂酸钙滤出,干燥,得到产品。