| 产品特性：食品添加剂 | 是否进口：否 | 产地：晨明 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20204172300224 | 型号：食品级食品添加剂，工业应用 | 类别：碳酸氢钾 |
| 有效物质含量：99.0％ | 主要用途：添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。 | 产品名称：碳酸氢钾 |
| 品牌：陕西晨明 | 执行标准：国家，企业标准 | CAS：见详情介绍 |
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碳酸氢钾简介：
一、化学名：碳酸氢钾
二、分子式：KHCO3
三、分子量：100.12
四、CAS：298-14-6
产品性状
无色透明单斜晶系结构。相对密度2.17，在空气中稳定。可溶于水，因水解而呈弱碱性。水溶液与镁盐不沉淀出碱式盐。难溶于乙醇。
产品用处
用作生产碳酸钾、醋酸钾 等的质料，亦用于医药、食物、灭火剂等行业
常用作剖析试剂
作酸度调节剂和化学膨松剂，我国规则可用于各类需添加膨松剂的食物，按生产需求适量使用。
剖析试剂。焙粉。发泡盐。
是生产碳酸钾、醋酸钾 的质料。可作石油和化学品之灭火剂。也可用于医药、焙粉。
产品定量
FAO/WHO(1984)：低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油(2g/kg单用，3g/kg与其他稳定剂合用量，以无水物计)；奶粉、稀奶油粉5g/kg(以无水物计)；可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可液块及可可油饼，5g/kg(无脂可可计，以K2CO3计)；果酱和果冻，使Ph值保持在2.8～3.5。
GB 2760—1997：矿物质饮料0.033g/L；需膨松剂的各类食物，GMP；乳与乳制品按有关规则执行。
