| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：西安 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20204172300034 | 型号：食品添加剂 | 主要着色成分：叶绿素 |
| 产品规格：25kg | 主要用途：着色剂又称食品色素，是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质 | 产品名称：叶绿素 |
| 品牌：晨明牌 | 色素含量：99.0％ | 来源：天然着色剂 |
| 有效物质含量：99％ | 执行标准：***，企标 | CAS：见介绍页面 |
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叶绿素简介：
中文名称：叶绿素
英文名称：Chlorophylls
其他名称：叶绿素镁
CAS No：479-61-8
产品简介：叶绿素是一类与光合作用(photosynthesis)有关的重要的色素。光合作用是通过合成一些有机化合物将光能转变为化学能的过程。叶绿素实际上存在于所有能营造光合作用的生物体，包括绿色植物、原核的蓝绿藻（蓝菌）和真核的藻类。叶绿素从光中吸收能量，然后能量被用来将二氧化碳转变为碳水化合物。
叶绿素是植物进行光合作用的主要色素，是一类含脂的色素家族，位于类囊体膜。叶绿素吸收大部分的红光和紫光但反射绿光，所以叶绿素呈现绿色，它在光合作用的光吸收中起核心作用。叶绿素为镁卟啉化合物，包括叶绿素a、b、c、d、f以及原叶绿素和细菌叶绿素等。叶绿素不很稳定，光、酸、碱、氧、氧化剂等都会使其分解。酸性条件下，叶绿素分子很容易失去卟啉环中的镁成为去镁叶绿素。
产品用途：食用绿色色素。用于糕点、饮料、利口酒等。
二、性状
叶绿素是一类与光合作用有关的重要的色素。
三、用途
叶绿素是一类与光合作用有关的重要的色素。光合作用是通过合成一些有机化合物将光能转变为化学能的过程。叶绿素实际上存在于所有能营造光合作用的生物体，包括绿色植物、原核的蓝绿藻（蓝菌）和真核的藻类。叶绿素从光中吸收能量，然后能量被用来将二氧化碳转变为碳水化合物
食用绿色色素。用于糕点、饮料、利口酒等。实际上常直接使用植物的叶或干燥粉末。例如，茶末、艾蒿、菠菜、小球藻等。添加于胶姆糖可消除臭味。
