| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：西安 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20204172300033 | 型号：食品添加剂 | 主要着色成分：叶黄素 |
| 产品规格：25kg | 主要用途：着色剂又称食品色素，是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质 | 产品名称：叶黄素 |
| 品牌：晨明牌 | 色素含量：99.0％ | 来源：天然着色剂 |
| 有效物质含量：99％ | 执行标准：***，企标 | CAS：见介绍页面 |
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一、简介
叶黄素，别名类胡萝卜素、胡萝卜醇、植物黄体素、核黄体、万寿菊花素及植物叶黄素等，广泛存在于蔬菜、水果和一些花卉中，是一类天然色素的总称。橙黄色粉末，浆状或液体，不溶于水，溶于己烷等有机溶剂。属类胡萝卜素活性物质。叶黄素广泛应用于保健品、食品等领域。同时作为天然着色剂在饲料中广泛应用。
二、性状
橙黄色粉末，浆状或液体，不溶于水，溶于己烷等有机溶剂。
三、用途
自然界中与玉米黄素共同存在，是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分，含于叶子的叶绿体中，可将吸收的光能传递给叶绿素a，推测对光氧化、光破坏具有保护作用。
叶黄素的稳定性差，主要易受氧、光、热、金属离子、pH等因素的影响，如热处理过程可引起叶黄素异构化反应产生9-顺式和13-顺式叶黄素。因而在保存时，要将叶黄素结晶纯品或含叶黄素的材料密闭真空或充入惰性气体包装，避免光照并且低温保存 。
应用领域
1.【食品行业】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等
2.【医药行业】：保健食品，基料，填充料，医药原料等
3.【饲料兽药】：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等
4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等
5.【实验试剂】：可用于实验研发
