| 产品特性：粉末、结晶 | 是否进口：否 | 产地：肉碱 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20194172300194 | 型号：食品添加剂 | 有效物质含量：99％ |
| 产品规格：25千克一件 | 产品名称：肉碱 | 货号：sadwa |
| 主要营养成分：肉碱 | 品牌：肉碱 | 外观：结晶性粉末或结晶性 |
| 含量：99％ | 保质期：24月 | 主要用途：添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程 |
食品级肉碱厂家（肉碱生产厂家）
一、简介
【中文别名】：L-肉碱 维生素BT;l-肉毒碱
【英文名称】：L-Carnitine
【英文别名】：(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate
【CAS号】：541-15-1
【分子式】：C7H15NO3
【分子量】：161.2
【MDL号】：MFCD00038747
二、性状
该品为白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味。 吸湿性***，长期暴露在空气中会潮解甚至可能液化。 该品易溶于水、乙醇、生物碱溶液及稀释矿酸中，在 或乙酸乙酯中几乎不溶。
极易吸潮，稳定性较好的可在pH3～6的溶液中放置1年以上，能耐200℃以上的高温及具有较好的溶水性和吸水性。
三、用途
营养增补剂，用于强化以大豆为基础的婴儿配方食品中。
***：GB14880-2012 mg/kg
1.调制乳粉（儿童用乳粉除外）300~400；调制乳粉（***儿童用乳粉）50~150
2.果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）600~3000
3.含乳饮料600~3000；特殊用途饮料（***运动饮料）100~1000
4.风味饮料600~3000；固体饮料类6000~30000
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