产品特性:粉末、结晶 | 是否进口:否 | 产地:维生素E |
食品添加剂生产许可证号:SC201941723001906 | 型号:食品添加剂 | 有效物质含量:99% |
产品规格:25千克一件 | 产品名称:维生素E | 货号:sadwa |
主要营养成分:维生素E | 品牌:维生素E | 外观:结晶性粉末或结晶性 |
含量:99% | 保质期:24月 | 主要用途:添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程 |
食品级维生素E厂家(维生素E生产厂家)
一、简介
维生素E(Vitamin E)是一种脂溶性维生素,化学式为C29H50O2,是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性明显降低。维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化, 酯水解为酚羟基后为生育酚。
二、性状
维生素E具有抗氧化的作用,对酸、热都很稳定,对碱不稳定,若在铁盐、铅盐或油脂酸败的条件下,会加速其氧化而被破坏。
三、用途
生育酚主要有四种衍生物,按甲基位置分为α、β、γ和δ四种。与生育酚相关的化合物生育三烯酚在取代基不同时活性是一定的,但生育酚的活性会明显降低。
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