| 产品特性：粉末 | 是否进口：否 | 产地：陕西省 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20194172300112 | 型号：食品添加剂 | 品牌：晨明牌 |
| 含量：99％ | 有效物质含量：99％ | 产品名称：单辛酸甘油酯 |
| 货号：sfgrs | 类型：食品防腐剂 | 成分：单辛酸甘油酯 |
| 产品规格：25千克一件 | 执行标准：***或企业标准 | 主要用途：防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂。 |
| CAS：26402-26-6 |
单辛酸甘油酯厂家 食品级 饲料级 工业级 单辛酸甘油酯生产厂家
一、简介
产品名称：单辛酸甘油酯
简 称：单甘酯
品 牌：鸿韬
性 状：淡黄色或浅淡黄色透明液体
二、性状
无色至淡黄色，常温下液体。无臭，略带椰香气味。不溶于水，与水振摇可分散。溶于乙醇，乙酸乙酯，氯仿及其他氯化氢和苯。化学结构有α-型和β-型，一般是两种构型的混合物，其中以α-型为主。
三、用途
单辛酸甘油酯是脂肪 的中间代谢产物，一种新型***高效广谱防腐剂 ，对革兰氏菌 、霉菌 、酵母 均有抑制作用。同时，其优良的乳化性能对稳定食品形态、改善组织结构，优化制品品质有***帮助，可广泛应用于生湿面制品（如面条、饺子皮、棍纯皮、烧麦皮）、糕点、倍烤食品馅料、表面用挂众及肉灌肠类。
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