产品特性:甜味剂 | 是否进口:否 | 产地:陕西西安 |
食品添加剂生产许可证号:SC20209172300222 | 型号:食品级食品添加剂,工业应用 | 含量:99.0% |
产品规格:25kg | 有效物质含量:99% | 执行标准:国标 |
主要用途:甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。 | CAS:见介绍页面 | 名称:甘露糖醇 |
品牌:晨明牌 |
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一、简介
产品名称:D-甘露糖醇
产品规格:25kg/袋
级 别:食品级
用 途:低糖甜味剂
二、性状
甘露醇为无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末;无臭、具有清凉甜味,甜度约为蔗糖的57~72%,吸湿性较小,水溶液稳定;对稀酸、稀碱稳定,不被空气中氧氧化。溶于水及甘油,略溶于乙醇,溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用的有机溶剂。
三、用途
在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。
作为片剂用赋形剂,甘露醇无吸湿性,干燥快,化学稳定性好,而且具有爽口、造粒性好等特点
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