产品特性:粉末、结晶 | 是否进口:否 | 产地:陕西晨明 |
食品添加剂生产许可证号:SC201941723001905 | 型号:食品添加剂 | 有效物质含量:99% |
产品规格:25kg一个包装 | 产品名称:水解植物蛋白 | 货号:PJ202010261225 |
品牌:晨明牌 | 含量:99% | 执行标准:***或企业标准 |
主要用途:增味剂是指补充或增强食品原有风味物 | CAS:100209-45-8 | 主要物质:水解植物蛋白 |
水解植物蛋白 工厂供应 水解植物蛋白厂家现货 添加量
一、简介
.英文名称:.Hydrolyzed vegetable protein
中文名称:水解植物蛋白
CAS 号:100209-45-8
水解植物蛋白液是植物性蛋白质在酸催化作用下,水解后的产物。其构成成分主要是氨基酸,故又称氨基酸液。
二、性状
植物蛋白质粉末是由大豆水解蛋白液等经配料后,喷雾干燥制成的具有浓郁甘鲜味的氨基酸调味粉。 二. 产品特点: 1. 具有浓郁的植物蛋白***的香气,高氨基酸含量,甘鲜美味,呈味力强,可突出并烘托主香气,不良异味; 2. 接近人体的氨基酸组成和低于***标准的氯丙醇含量,更利于健康
三、用途
1、具有增鲜、增香效果及赋予食品醇厚味的效果,与核苷酸等鲜味剂混用,有相乘效果,具有淡盐、掩盖异味的功能,调味时,只要添加少许便能加强美味和口感,提高产品质量。口感极为鲜美,回味悠长。
2、氨基酸含量高,含有丰富的氨基酸、肽类化合物、有机酸、以及微量元素、核苷酸、无机盐、碳水化等。能强化食品营养成份和鲜美感,有掩盖异味的功能。
3、不怕高温蒸煮,冷却后保持原来风味,适合微波食品、冷冻冷藏食品、油炸食品、高温罐头等,适合现代化食品加工的严格要求。品质稳定,使用范围广泛。
4、在调味中,主要以粉状形式存在,根据调味需要,可将食品调至精妙的境界
陕西晨明生物科技有限公司是生产销售,化工原料,食品添加剂等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。陕西晨明生物科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得***的认可。本公司以客户为导向,以市场为指引,努力开发新产品。奉客户为上帝,真诚服务,客户满意,是我们全体工作人员不懈的追求和不竭的动力。回首过去,我们一路艰辛,展望未来,我们满怀信心,虽然丰收在望,我们没有骄傲,而是居安思危努力迈向更加美好的明天。我们欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。