产品特性:粉末 | 是否进口:否 | 产地:陕西西安 |
食品添加剂生产许可证号:SC20194172300133 | 型号:食品添加剂 | 主要着色成分:1 |
产品规格:25千克一个包装 | 主要用途:着色剂又称食品色素,是以食品着色为主要目的,使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质 | 产品名称:D-木糖 |
货号:PJ202010251526 | 品牌:西安晨明 | 色素含量:99% |
来源:天然着色剂 | 有效物质含量:99% | 执行标准:*** |
CAS:58-86-6 |
D-木糖 工厂供应 D-木糖厂家现货 添加量
一、简介
中文名称:木糖
中文别名:五碳醛糖
英文名称:Xylose
英文别名:(D)-Xylose; (+)-Xylose; 2,3,4,5-Tetrahydroxypentanal; Xylose, pure; Xylose, D-; alpha-D-xylopyranose; beta-D-xylopyranose; D-xylopyranose
CAS号:58-86-6;133-56-2;141492-19-5;25990-60-7
EINECS号:200-400-7;247-395-8
分子式:CHO
二、性状
无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。,熔点114度,呈右旋光性 和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇 和* 。
三、用途
1.无热量甜味剂。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
2.木糖对双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善微生物环境。提高机体的***能力。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高对钙的吸收率和保留率,还能防止 。
3.用於制取木糖醇。
4.由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业
5.由于其可以 的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂
6.由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。
7.医药原料和医药中间体
8.适用于香精香料的制备
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