| 产品特性：粉末、结晶 | 是否进口：否 | 产地：正二氢愈创酸生产厂家 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20194172300190 | 型号：食品级，饲料级、工业级 | 品牌：正二氢愈创酸厂家 |
| 含量：99％ | 货号：yhsaz | 有效物质含量：99％ |
| 产品规格：25kg/袋装、桶装 | 执行标准：国标，企标 | 主要用途：主要用作抗氧化剂、护色剂 |
| CAS：见说明 | 名称：正二氢愈创酸 |
1.简介
正二氢愈创酸简称NDGA，分子式C18H22O4，分子量302.36，白灰色至白色结晶粉末；熔点为183~185℃；易溶于乙醇、乙醚、甘油和丙二醇。油脂中约溶解0.5%；微溶于热水，难溶于冷水。NDGA抗氧化效果好，还具有一定的防霉能力。与柠檬酸、抗坏血酸有协同作用 。
2.性状
正二氢愈创酸为白色至灰白色晶体粉末，熔点183~185℃，易溶于乙醇、乙醚、甘油和丙二醇。油脂中约溶解0.5%。它微溶于热水，难溶于冷水。
抗氧化性能
抗氧化效果好，也有防霉能力。与柠檬酸、抗坏血酸有协同效应。
猪油脂中添加0.01%的NDGA，在室温和阳光下放置19个月不变色、未酸败。
3.用途
正二氢愈创酸用作食品抗氧化剂，限用于油脂和奶油，使用量为0.1g/kg。正二氢愈创酸价格高，常用于军用食品和***食品 。
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