产品特性:粉末、结晶 | 是否进口:否 | 产地:特丁基对苯二酚生产厂家 |
食品添加剂生产许可证号:SC20194172300112 | 型号:食品级,饲料级、工业级 | 品牌:特丁基对苯二酚厂家 |
含量:99% | 货号:yhsaz | 有效物质含量:99% |
产品规格:25kg/袋装、桶装 | 执行标准:国标,企标 | 主要用途:主要用作抗氧化剂、护色剂 |
CAS:见说明 | 名称:名字 |
1.简介
作为抗氧化剂,用于粗油和高度不饱和油脂,如向日葵油等。对烹调用油和焙烤制品,宜与BHA合用,但适用于煮炸Chemicalbook制品,一般用量100~200mg/kg。叔丁基氢醌也可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、干鱼制品和腌制肉
2.性状
产品特性:白色至灰白色结晶性粉末,有轻微的特殊气味,几乎不溶于水(约为5‰),溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚及植物油、猪油等
3.用途
1、TBHQ抗氧化,比BHA、BHT、PG是5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油的抗氧化剂。
2、TBHQ能延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,延长油脂及富脂食品的货架期。
3、TBHQ耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,承受温度可达230℃以上。
4、TBHQ一多能。
5、TBHQ不影响食品的色泽、风味,用于含铁的食品不着色。
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