产品特性:粉末或结晶 | 是否进口:否 | 产地:陕西 |
品牌:晨明 | 功能:一种能够赋予食品香味的混合物 | 用途范围:一种能够赋予食品香味的混合物 |
是否危险化学品:否 | 产品名称:西瓜香精 | 货号:98 |
类型:粉末香精 | 外观:粉末或结晶 | 含量:99% |
CAS:见说明 | 特色服务:食品级 |
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品名:西瓜香精
保质期:二年
配料表:食品用香精,食品用香精辅料
规格:1kg/桶
生产许可证编号:SC20231011400280
使用范围:适用于饮料 果冻 炒货 糖果等
使用方法:摇匀后均匀添加。
使用量:0.08%-0.2%
香精是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油。它是一种人造香料。多用于制造食品,化妆品和卷烟等。香精的主要原料为精油,浸膏,净油,香膏,香树脂,油树脂
1.油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等,一般用量为0.2%左右。油质香精也可用于汽水、饮料等,一般用量为0.05-0.1%。
2.水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等,一般用量为0.07-0.15%。
3.乳化香精适用于汽水、饮料等,一般用量为0.1%左右;
4.适用于饼干,其它肉类、蔬菜类、家禽等粉末适用于饼干、膨化食品、方便食品和汤料,一般用量为0.3-1%。
食用香精的作用工厂生产的饮料、糖果、饼干等食品,几乎无不添香加味,食用香精是可影响食品口感和风味的特殊高倍浓缩添加剂,可弥补因食品经加工制造过程而会损失的风味。由于香精的使用方法不同,可赋予产品***的风味,创造新产品。产品实现标准化,可使产品不易被模仿。香精的用量一般很少,但它却决定着食品的风味,因此,食用香精是食品工业必不少食品添加剂。
食用香精食用范围烘培系列香精适用于各种饼干、糕点、馅料等烘培类食品;
糖果系列香精适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等糖果类产品;
饮料系列香精适用于各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能性饮料等饮料类产品;
乳制品系列香精适用于各种冰淇淋、雪糕、冰棒、动能性乳制品等乳品及冰品产品;
香精食用方法注意事项1、食用香精在长时间高温的工艺条件下容易挥发失去香味,所以加香工艺程序应尽量安排在产品制作工艺***环节,加香完成的成品或半成品要封口低温保存。
2、产品***性,可安全用于食品加香中,但不宜不经稀释直接人体服用。