| 产品特性：粉末或结晶 | 是否进口：否 | 产地：陕西 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20144172300541 | 品牌：晨明 | 型号：食品级 |
| 货号：12 | 名称：微晶纤维素 |
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中文名称:微晶纤维素
中文同义词:微晶纤维素80
英文名称:Microcrystallinecellulose
英文同义词:MICROCRYSTALLChemicalbookINECELLULOSE10
CAS号:9004-34-6
分子式:H2
分子量:2.01588
EINECS号:232-674-9
助滤剂：抗结剂，粘结剂；增容剂；碎裂剂；分散剂；组织改进剂；增稠剂；水质处理剂。EEC规定用于啤酒净化。GB2760-96规定为加工助剂。EEC-HACSG规定不得用于婴幼儿食品。用途适用于纺织、服装、酿造、食品、造纸等行业用途用于直接压片的粘合剂、崩解剂，也是食品添加剂用途作抗结剂，我国规定可用于粉末香精，使用量为50g/kg；也可用于冰淇淋，使用量为40g.kg；也可用于稀奶油和植脂性粉末，使用量20.0g/kg。用途抗结剂；乳化剂；粘结剂；碎裂剂；分散剂；组织改进剂；无营养膨松剂；膳食纤维；乳浊稳定剂；热稳定剂；快速干燥的载体；微分散剂和压片剂。按EEC规定，可用于高纤维面包；低热量糖果、饼干、蛋糕和面包；色素、香料和Chemicalbook食用酸的填充剂；脱水食品、小吃食品及仿生水果片等。用途纤维素高分子中的羟基发生酯化或醚化反应，可衍生出许多有用的产品。实际应用的纤维素酯类有：纤维素硝酸酯、纤维素乙酸酯、纤维素乙酸丁酸酯和纤维素黄酸酯。纤维素醚类有：甲基纤维素、羧甲基纤维素、乙基纤维素、羟乙基纤维素、氰乙基纤维素、羟丙基纤维素和羟丙基甲基纤维素等。此外，还有酯醚混合衍生物。用途抗结剂；乳化剂；粘结剂；碎裂剂；分散剂；组织改进剂；无营养膨松剂；膳食纤维；乳浊稳定剂；热稳定剂；快速干燥的载体；微分散剂和压片剂。按EEC规定，可用于高纤维面包；低热量糖果、饼干、蛋糕和面包；色素、香料和食用酸的填充剂；脱水食品、小吃食品及仿生水果片等。用途制造硝酸或醋酸纤维素。柱色谱用。用于过滤
