| 产品特性：粉末 | 主要成分：赤藓红 | 提取来源：赤藓红 |
| 检测方法：赤藓红 | 含量：99% | 是否进口：否 |
| 包装方式：包装 | 外观：粉末或结晶 | 包装：25kg/件 |
| 保存期：24月 |
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产品简介：
赤藓红(Etythrosine)是人工合成色素中的一种，红色或红褐色的颗粒或粉末，色泽鲜艳，着色力好，稳定性好，成本低廉，常用于食品加工制品和饮料中，以提高其感官性。
产品性状：
红色或红褐色颗粒或粉末，无臭，易溶于水，溶于 乙醇、丙二醇和 甘油，不溶于 油脂， 耐热性、耐碱性、耐氧化还原性好，耐 性和 耐光性差，遇酸则沉淀，吸湿性差。具有良好的染着性，特别是对蛋白质染着性尤佳。
红色或红褐色颗粒或粉末
无臭，易溶于水，溶于乙醇、丙二醇和甘油，不溶于油脂，耐热性、耐碱性、耐氧化还原性好，耐细菌性和耐光性差，遇酸则沉淀，吸湿性差。具有良好的染着性，特别是对蛋白质染着性尤佳。根据其性状，在需高温焙烤食品和碱性及中性食品中着色力较其他合成色素强
用于调味酱时z大使用量0.05g/kg;
用于高糖果汁（味）或果汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅z大使用量0.05g/kg；
用于红绿丝、染色樱桃（系装饰用），Z大用量0.10g/kg。
