| 产品特性：防腐剂 | 是否进口：否 | 产地：陕西省晨明 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20204172300413 | 型号：食品级食品添加剂，工业应用 | 品牌：陕西晨明 |
| 含量：99.0％ | 有效物质含量：99.0％ | 产品名称：苯甲酸 |
| 类型：食品防腐剂 | 成分：苯甲酸 | 产品规格：25kg |
| 执行标准：国标 | 主要用途：防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂。 | CAS：见介绍页面 |
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产品简介：
中文名称：苯甲酸 苯甲酸
英文名称：benzoic acid
中文名称2：安息香酸
英文名称2：carboxybenzene
CASNo 65-85-0
EINECS号：200-618-2
分子式：C7H6O2
分子量：122.1214
主要成分：纯品
苯甲酸，羧基直接与苯环碳原子相连接的最简单的芳香酸。以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界中。是由安息香胶干馏或碱水水解制得，也可由马尿酸水解制得。
产品性状：白色颗粒或结晶性粉末易燃。溶于水和乙醇、甘油、甲醇。水溶液pH约为8。无臭，味微甜而有收敛性。易溶于水，溶解度约为53.0g/100ml。
苯甲酸钠是酸性防腐剂，一般用在酸性条件下，在酸性条件下能转化为有活性的苯甲酸，因此防腐的机理同苯甲酸。其防腐功能在pH为2.5－4.0时佳。
【产品用途】
1、用于染料载体、增塑剂、香料和食品防腐剂等的生产
2、主要用于防腐；
3、用作化学试剂及防腐剂；
4、通常用作定香剂或防腐剂。也用作果汁饮料的保香剂。可作为膏香用入薰香香精。还可用于巧克力、柠檬、橘子、子浆果、坚果、蜜饯型等食用香精中。烟用香精中亦常用之；
5、防腐剂；抗微生物剂；
6、苯甲酸是重要的酸型食品防腐剂；
7、苯甲酸是重要的酸型饲料防腐剂。在酸性条件下，对霉菌、酵母和细小菌均有抑制作用，但对产酸菌作用较弱。的较适PH为2.54.0，一般以低于PH4.55.0为宜。
