产品特性:防腐剂 | 是否进口:否 | 产地:陕西省晨明 |
食品添加剂生产许可证号:SC20204172300600 | 型号:食品级食品添加剂,工业应用 | 品牌:陕西晨明 |
含量:99.0% | 有效物质含量:99.0% | 产品名称:EDTA二钠 |
类型:食品防腐剂 | 成分:EDTA二钠 | 产品规格:25kg |
执行标准:国标 | 主要用途:防腐剂是能抑制微生物活动,防止食品腐败变质的一类食品添加剂。 | CAS:见介绍页面 |
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产品名称:乙二胺四乙酸二钠钙
英文简称:EDTA-二钠钙
分子式:C10H12CaN2NaO8·2H2O
分子量:410.31。
含量(干基)% 97.0~102.0
PH值(1%水溶液)6.5~8.0
砷(以As计)% ≤0.0003
重金属(Pb计)% ≤0.002
干燥失重% ≤ 20.0
性状:白色结晶颗粒或白色至灰白色粉末。微带咸味。稍吸湿。空气中稳定。易溶于水。几乎不溶于乙醇。
乙二胺四乙酸的盐类中,二钠盐最为重要。是一种重要络合剂。用于化学镀铜、镀金、镀铅锡合金、钢铁件的电化学抛光和铜件镀银前的溶液中,也可用EDTA-Na代替。也用于洗涤剂、液体肥皂、洗发剂、农业化学喷雾剂、彩色感光材料冲洗加工漂白定影液、净水剂、PH调节剂、阻凝剂等。在丁苯橡胶聚合用所化还原引发系统中,EDTA二钠作为活性剂的组成部分,主要用于络合亚铁离子,控制聚合反应速度。
性质与稳定性
1.常温常压下稳定,避免与不相容材料,水溶液中的腐蚀性铝接触。
2.与强氧化剂,铝反应.设备应密闭,操作人员应穿戴劳动保护用品。
3.采用麻袋内衬双层塑料袋包装.’
日本准用作罐装或瓶装食品的抗氧化剂。由于能抑制水煮食品的水混浊,可用于如下的罐装或瓶装食品(使用量250mg/kg,不包括碳酸软饮料):水煮蔬菜、果实、酸渍卷心菜、黄瓜,罐装碳酸软饮料,35mg/kg,水煮蛤、蟹,调味酱,蛋黄酱,水煮白菜都和蘑菇。
亦可用于防止发酵麦芽饮料喷涌。