产品特性:甜味剂 | 是否进口:否 | 产地:陕西西安 |
食品添加剂生产许可证号:SC20209172300331 | 型号:食品级食品添加剂,工业应用 | 含量:99.0% |
产品规格:25kg | 有效物质含量:99% | 执行标准:国标 |
主要用途:甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。 | CAS:见介绍页面 | 名称:葡萄糖基甜菊糖苷 |
品牌:晨明牌 |
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产品名称:葡萄糖基甜菊糖苷
别名:葡萄糖基甜菊糖苷
密度: 1.53g/cm3
熔点: 198°C
沸点: 963.3°C
性状:白色至微黄色结晶性粉末,有清凉甜味,浓度高时略有苦味。甜味在口中不易消失。熔点196~198*C, 耐高温,在酸性及碱性溶
液中较稳定。在空气中会迅速吸湿;水中溶解约0.12%。微溶于乙醇。非发酵性类,故适用于难以加热杀菌的食品,不会引|起美拉德
褐色反应,可保持制品白色。
用途:甜味剂。甜菊糖的热值仅为蔗糖的1/300。常作为甘草苷或蔗糖的增甜剂。并往往与柠檬酸钠并用,以改进甜味。主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面。也可用作矫味
剂。