| 产品特性：粉末或结晶 | 是否进口：否 | 产地：陕西西安 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20209172300036 | 型号：食品级食品添加剂 | 含量：99％ |
| 产品规格：25kg桶、袋、箱 | 有效物质含量：99％ | 执行标准：国家或企业标准 |
| 主要用途：甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。 | CAS：见说明 | 名称：山梨糖醇 |
| 品牌：晨明牌 |
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【产品简介】
产品名称：山梨糖醇，别名山梨醇
英文名：Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol
分子式：C6H14O6
分子量：182.17
CAS登录号：50-70-4
性状 ：白色无臭结晶性粉末，有甜味，有吸湿性。 耐热性能好，与氨基酸，蛋白质等不易起美拉德反应。D-山梨糖醇液为无色，透明稠状液体。
熔点 ：97
相对密度：1.489
折射率 ：1.3477(10水溶液)
溶解性 ：溶于水（235g/100 ，25）、甘油、丙二醇，微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。几乎不溶于多数其他有机溶剂。
比旋光度：4o(per eur. pharm.)
蒸气密度 lt;1 (vs air)
可用于生产维生素C的原料，山梨醇经发酵和化学合成可制得维生素C 。也可用于工业表面活性剂的原料，用它生产斯盘和吐温类的表面活性剂。山梨醇具有保湿性能，可以代替甘油，应用于牙膏 、卷烟 和化妆品 的生产中。以山梨醇和环氧丙烷为原料，可以生产具有一定阻燃性能的聚氨酯硬质泡沫塑料。在食品工业中，可用作甜味剂、保湿剂、螯合剂和组织改良剂。在医药工业中，食品添加剂 、化妆品原料、有机合成原料、保湿剂、溶剂等。另外可作营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。
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