产品特性:粉末或结晶 | 是否进口:否 | 产地:陕西 |
食品添加剂生产许可证号:SC20204172300110 | 型号:食品级食品添加剂 | 类别:澄清剂 |
有效物质含量:99% | 主要用途:添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。 | 产品名称:澄清剂 |
品牌:晨明牌 | 执行标准:国家或企业标准 | CAS:见说明 |
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1.简介
1+1澄清剂供应商 1+1澄清剂产品价格
一、适用范围:
用于红景天、银杏叶、金银花、灯盏花、甜叶菊、番泻叶等各种植物的茎叶提取澄清。
2.性状
ZTC-植提澄清剂在植物水提、醇提液中加入量以干粉计B组0.6‰、A组0.3‰提取液温度50-60℃,絮凝时间30分种,生药料液比1:5-8的澄清效果理想,能更好保留有效成分,杂质的去除率明显提高。实践表明ZTC-植提澄清剂在植物药水提、醇提液中加入量以干粉计B组0.6‰(0.4‰)A组0.3‰(0.2‰),提取液温度50-60℃,絮凝时间30分种,生药料液比1:5-8的澄清效果理想,能更好保留有效成分,杂质的去除率明显提高。 以上应用条件供贵司参考,实际生产可根据不同情况作出调整。
3.用途
(1)高效:天然澄清剂采用 ldquo;1+1”澄清技术,一组份起主絮凝作用,另一组份则起辅助絮凝作用,因而大大加快了澄清过程,比传统澄清剂快2~5倍。
(2)不影响有效成份:天然澄清剂主要去除鞣质、蛋白、蜡质等胶体不稳定成份,对中草药有效成份如黄酮、生物碱、甙类、皂甙类、萜类、多糖、氨基酸、多肽、维生素、矿物质等不影响。对胶体不稳定成份的一步清除率在70%左右,二步清除率在***,因此特别适用于中草药制备,代替醇沉工艺,用于口服液、冲剂、洗剂、注射剂、胶囊等制备。
(3)不需调整pH值:应用天然澄清剂,无需调整待处理溶液的pH,只需根据不同性质的待处理液选择不同的添加顺序和添加量,便可获得良好的澄清效果,使用非常方便。
(4)不引入异味:天然澄清剂为天然食品提取物,不引入异味,对某些带有异味的营养液还有一定的矫味作用。
(5)不残留:天然澄清剂,由于采用“1+1”澄清技术,***种组份比种组份加入量少,***种组份的再“架桥”作用可以***游离或结合的种组份从溶液中分离而除去。
(6)安全:天然澄清剂,系从食品中提取出的天然高分子物质,安全,卫生。
(7)使用方便:天然澄清剂,使用非常方便,无需添加设备,更改工艺流程,只需按顺序加入两种组份,便可见明显的絮状物出现,静置4~6小时即可分层,若配合管式离心机可即时分离出澄清流体。
(8)热稳定性好:加入澄清剂后加温至80摄氏度左右10~20分钟,澄清效果会更好,澄清后的成品可以耐受高温消毒。
(9)费用低廉:天然澄清剂代替乙醇用于中草药提取的中间澄清过程,不仅性能优于乙醇,而且生产成本可降低50%以上。
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