| 产品特性：粉末、结晶 | 是否进口：否 | 产地：肉碱 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20194172300122 | 型号：食品添加剂 | 有效物质含量：99％ |
| 产品规格：25千克一件 | 产品名称：肉碱 | 货号：sadwa |
| 主要营养成分：肉碱 | 品牌：肉碱 | 外观：结晶性粉末或结晶性 |
| 含量：99％ | 保质期：24月 | 主要用途：添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程 |
陕西肉碱生产厂家 晨明牌肉碱厂家价格
一、简介
【中文别名】：L-肉碱 维生素BT;l-肉毒碱
【英文名称】：L-Carnitine
【英文别名】：(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate
【CAS号】：541-15-1
【分子式】：C7H15NO3
【分子量】：161.2
二、性状
.L-肉碱酒石酸盐不易吸潮，在潮湿条件下保持稳定。呈白色结晶性粉末，具有酸性气味。它易溶于水，但不易溶于有机溶剂。
三、用途
1.GB 14880-94规定用于乳制品、及谷类制品、强化饮料，0.3～0.5g/kg；乳饮料、饮液，0.1～0.5g/kg。
2.GB 2760-2002(g/kg)：配制酒0.1～0.5；果冻0.3～0.5；豆奶粉、豆粉，0.3～0.5；豆浆、豆乳，0.06～0.1；果汁（果味）型饮料，0.4～0.6；可可粉及其他口味营养型固体饮料110～140mg/100g。果冻0.3～0.5mg/kg；果汁（果味）型饮料0.4～0.6。
3.FEMA（mg/kg）：焙烤制品250；肉制品585；汤类500；小吃食品2100；无醇饮料30；早餐谷物1000；油脂565；干酪630；禽类550；蛋类190；鱼类190；加工蔬菜200；调味品1125；甜沙司、肉羹汤、复水蔬菜375；坚果制品640；代乳品190；代糖品3750；调味香料70000。
4.GB 14880-2012（使用量g/kg）：调制乳粉0.3-0.5；豆粉、豆浆粉0.3-0.5；豆浆0.06-0.1；含乳饮料0.1-0.5；特殊用途饮料0.1-0.5；风味饮料0.4-0.6；固体饮料类1.1-1.4；果冻0.3-0.5。
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