| 产品特性：粉末、结晶 | 是否进口：否 | 产地：陕西 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20194172300144 | 型号：食品添加剂 | 含量：99％ |
| 产品规格：25千克一件 | 货号：szsf | 有效物质含量：99％ |
| 执行标准：*** | 主要用途：甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。 | CAS：见说明 |
| 名称：1 | 品牌：晨明牌 |
甘露醇 食品级 生产厂家 甘露醇厂家 价格
一、简介
产品名称：D-甘露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇
性状：白色针状结晶体
英文别名：DL-Mannitol; Hexahydroxyhexane; D-Mannitoll; hexitol; L-altritol
分子式：C6H14O6
分子量：182.17
CAS No 69-65-8
EINECS号： 201-770-2;200-711-8 [1]
熔点166
二、性状
甜度约为蔗糖的57%～72%。吸湿性极小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。溶于水（5.6g/100ml，20℃）及甘油（5.5g/100ml）。略溶于乙醇（1.2g/100ml）。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。20%水溶液的pH值为5.5～6.5
三、用途
甘露糖醇在食品方面，该品在糖及糖醇中的吸水性 最小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖 、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉。
甜度约为蔗糖的5772。每g产生8.37J热量，约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10水溶液)。吸湿性极小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。
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