产品特性:粉末、结晶 | 是否进口:否 | 产地:玉米黄生产厂家 |
食品添加剂生产许可证号:SC20194172300177 | 型号:食品级、饲料级、工业级 | 主要着色成分:1 |
产品规格:25kg/1袋装、桶装 | 主要用途:使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质 | 产品名称:玉米黄 |
货号:sdwaf | 品牌:玉米黄厂家 | 色素含量:99% |
来源:天然着色剂 | 有效物质含量:99% | 执行标准:国标 |
CAS:见说明 |
1.简介
玉米黄,外文名是Maize Yellow,性质是黄色粉末、糊状及液体,用于人造奶油、鱼糜制品、面条。
异名:Maize Yellow ;日本天然NO.289
成分:玉米黄素(zeaxanthin)和隐黄素(crtotixabthin).
性质:黄色粉末、糊状及液体或(溶合于油脂中的)黄色油状液体。
来源:从禾本科植物玉蜀黍(Zea mays)黄粒种子中的角质胚乳中提取而得。
用途:用于人造奶油、鱼糜制品、面条、冷饮、氢化植物油、糖果和焙烤制品等的着色,为黄色着色剂
2.性状
性质与指标:黄色粉末、糊状及液体或(溶于油脂中的)黄色油状液体,低于10℃时为橘黄色半凝固膏状物。相对密度0.912。溶于乙醚、石油醚、丙酮、酯类,不溶于水。稀溶液呈柠檬黄色,不耐光,40℃以下稳固,100℃下7h褪色。耐酸碱,不受铁。铅离子影响。LD50>18.24g/kg(小鼠,经口)。
光谱数据:入max(petroleum ether):445nm。
来源:从禾科植物玉镯黍(Zea mays)黄粒种子的角质胚乳中提取而得。
3.用途
用于人造奶油、鱼糜制品、面条、冷饮、氢化植物油。糖果和焙烤制品等的着色,为黄色着色剂。
玉米黄素分子显示其2个六元碳环上有1个含氧基团,这使得其化学结构具有较大的稳定性,在被肠道吸收后不能转化为 Va,使它在人体吸收后仍能保持其原来的颜色和分子结构,具有较强的着色能力 。在家禽工业中, 玉米黄色素作为一种经济高效的着色剂受到生产者的青睐 。玉米黄素在用作饲料添加剂时,可有效地改善动物的营养状况以及蛋黄和家禽的肉及皮肤色泽。在肉禽体内,玉米黄素沉积于卵黄中,使其呈黄色,提高了蛋的品质,并增加其营养价值。在食品工业中,玉米黄素还可以作为一种天然着色剂为食品增加具有诱人食欲的色泽。
应用领域
1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等
2.【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药原料等
3.【饲料兽药】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等
4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
5.【实验试剂】:可用于实验研发
陕西晨明生物科技有限公司是生产销售,化工原料,食品添加剂,医药原料等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。陕西晨明生物科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得***的认可。本公司以客户为导向,以市场为指引,努力开发新产品。奉客户为上帝,真诚服务,客户满意,是我们全体工作人员不懈的追求和不竭的动力。回首过去,我们一路艰辛,展望未来,我们满怀信心,虽然丰收在望,我们没有骄傲,而是居安思危努力迈向更加美好的明天。我们欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。