产品特性:粉末、结晶 | 是否进口:否 | 产地:柑橘黄生产厂家 |
食品添加剂生产许可证号:SC20194172300155 | 型号:食品级、饲料级、工业级 | 主要着色成分:1 |
产品规格:25kg/1袋装、桶装 | 主要用途:使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质 | 产品名称:柑橘黄 |
货号:sdwaf | 品牌:柑橘黄厂家 | 色素含量:99% |
来源:天然着色剂 | 有效物质含量:99% | 执行标准:国标 |
CAS:见说明 |
1.简介
柑橘黄是以甜橙(Citrus sinensis)的果实为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然色素。
中文名柑橘黄外文名Orange Color性 状黄色 粉末用 途面包、饼干、糕点、饮料等的着色含 量 UV 色价85
柑橘黄 Orange Yellow(Aa023) UV 色价85
2.性状
黄色粉末,其乙醇水溶液加入水中,呈亮黄色。相对密度为0.91~0.92.极易溶于乙醚、己烷、苯、甲苯、石油醚、油脂等。可溶于乙醇、丙酮,水。不同pH值对其呈色无变化,但耐光、耐热性差.如适当加入L-抗坏血酸或维生素E等稳定剂可有所改善。宜用于无空气的情况下。
3.用途
面包、饼干、糕点、糖果、果汁(味)饮料等的着色,为黄色着色剂。
柑橘黄食用色素本品作为食品着色剂,我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜酱罐头中,*使用量为0.1g/kg;在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中*使用量为0.05g/kg;在冰淇淋中*使用量为0.02g/kg。
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