| 产品特性：粉末、结晶 | 是否进口：否 | 产地：0生产厂家 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC20194580589537 | 型号：食品级，饲料级、工业级 | 类别：产品名称 |
| 有效物质含量：99％ | 主要用途：防止变质、改善食品感官性状、保持提高营养价值 | 产品名称：饺子皮改良剂 |
| 货号：sdqad | 品牌：饺子皮改良剂厂家 | 执行标准：国标、企标 |
| CAS：见说明 |
1： 八宝粥罐头； 谷类和淀粉类甜品【如米布丁 木薯布丁】【谷类甜品罐头】 使用量：1.0g/Kg
2：其他杂粮制品【冷冻薯条、冷冻薯饼、杂粮甜品罐头】 使用量：1.5g/Kg
3： 生湿面制品【如面条 饺子皮 馄饨皮 烧麦皮】；杂粮粉；食用淀粉；即食谷物；方便米面制品；冷冻米面制品。使用量：5.0g/Kg
4: 焙烤食品 使用量：15.0g/Kg
内蒙古巴彦淖尔的一道地方特色小吃，面精又叫“酿皮”，是一种用面粉做的凉食佳品。
先把优质面粉加少许食碱调水和成面团，在清水中揉搓，分离出蛋白质和淀粉。在淀粉中倒入清水，放一点食碱，调成面浆，舀入平底镔铁盘中蒸熟。晾凉后，切成细条，即成酿皮。蛋白质蒸熟后，成为柔韧多孔的面筋，切片待食。 把酿皮子放在盘子中，配上凉粉丝、面筋、晶莹黄亮、雪白如玉，调上辣椒油、浸过草果的香醋、蒜汁、芥末、麻酱汁、酱油、精盐，则其味酸辣清凉，软韧筋柔，成为夏季解热清暑的美味佳肴
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