产品特性:粉末、结晶 | 是否进口:否 | 产地:5’-呈味核苷酸二钠生产厂家 |
食品添加剂生产许可证号:SC2019417230104 | 型号:食品级,饲料级、工业级 | 有效物质含量:99% |
产品规格:25kg/1袋装或桶装 | 产品名称:5’-呈味核苷酸二钠 | 货号:swfa |
品牌:5’-呈味核苷酸二钠厂家 | 含量:99% | 执行标准:国标、企标 |
主要用途:食品、饲料、医药调味、增味、合成、生化研究等 | CAS:见说明 | 主要物质:5’-呈味核苷酸二钠 |
晨明5’-呈味核苷酸二钠生产厂家 含量99 5’-呈味核苷酸二钠价格
1.中文名称: 5’-呈味核苷酸二钠
英文名称: D***dium 5’-ribonucleotide
别名: 5’-核糖核苷酸二钠;核糖核苷酸钠
2.核苷酸二钠(I+G)为白色至米黄色结晶或粉末,无臭,味鲜,与谷氨酸钠合用有***的协同作用,鲜度大增。溶于水,微溶于乙醇和乙醚。5’尿苷酸二钠和5’胞苷酸二钠的呈味力较弱。
3.在食品工业中,鲜味剂广泛用于液体调料,特鲜酱油,粉末调料,肉类加工,鱼类加工,饮食业等行业。
家庭及饮食业应用调味品 菜肴及汤汁加入0.1-0.5%复合鲜味剂,不但汤汁鲜,并赋予浓厚的肉香味。用于烧肉,烧鸡,烧鸭,烧羊肉,卤制品,红烧鱼等的各种自制佐料汁中,加入0.5-1%的复合鲜味剂,可使佐料呈现天然味感。
肉类食品加工按一定比例的酵母味素,水解动物蛋白,I+G,味精,用于肉类食品中,如火腿,香肠,肉丸,肉馅等,可抑制肉类的不愉快气味,具有矫味作用,增进肉香熟成,赋予肉制品浓郁香味。
复合鲜味剂用于各式快餐食品方便面汤料中,突出肉类香味和增强鲜味。
鲜味相乘效果。与味精混合使用可以产生鲜味倍增效果,降低产品成本。
增强及改善食品风味,可以增强食物的天然鲜美、浓郁与香甜味。
使肉类味道更鲜美,与味精混合后添加可增强肉类原味,强化肉类香味,减少肉类用量令成本降低。
抑制食品中过咸、过苦、过酸等不良气味,并可以减少异味(氨基酸味、面粉味等)
有较佳的溶解性及在产品中的稳定性。
【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、***饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
陕西晨明生物科技有限公司是生产销售,化工原料,食品添加剂,等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。陕西晨明生物科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得***的认可。本公司以客户为导向,以市场为指引,努力开发新产品。奉客户为上帝,真诚服务,客户满意,是我们全体工作人员不懈的追求和不竭的动力。回首过去,我们一路艰辛,展望未来,我们满怀信心,虽然丰收在望,我们没有骄傲,而是居安思危努力迈向更加美好的明天。我们欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
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